Торт без добавления муки и сахара — миф или реальность? Рецепт ПП-торта «Нежный»

 

Все мы привыкли считать, что торт – это калорийно и для тех, кто на диете он вовсе не подходит.

Если вы хотите кушать сладости и при этом оставаться стройной — тогда рецепт этого пп-тортика именно для вас.

На порцию такой вкусняшки приходится всего лишь 340 Ккал, готовиться элементарно просто, без использования муки и сахара, а главное быстро.

Время приготовления одной порции всего 20 минут.

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

Для теста:

  • Измельченные овсяные или пшеничные отруби — 40 г. (2,5 столовой ложки, с горкой).
  • Разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки.
  • Яйца – 2 штуки (1 целое + 1 белок).
  • Натуральный йогурт без добавок, жирностью не более 2,5% — 20 г.

Крем:

  • Натуральный йогурт без добавок жирностью не более 2,5% (у меня был марки Danon) – 100 г.
  • Какао-порошок – 0,5 чайной ложки.
  • Сахарозаменитель (у меня была Стевия) – по вкусу (добавила два пакетика). Помните, что один пакетик сахарозаменителя по вкусу равен двум чайным ложкам сахара.
  • Орехи (для присыпки) – 20 г. Также, для украшения можно использовать ягоды.

торт без муки и сахара ингредиенты

Приготовление:

Заранее включаем духовку прогреваться. Смешиваем все компоненты для коржа и даем настояться 5-7 минут. Выливаем в силиконовую форму небольшого размера и отправляем в предварительно подготовленную духовку, на 10 минут, при температуре 180°С.

торт без муки и сахара приготовление

Смешиваем все ингредиенты для пропитки коржа: йогурт, какао и подсластитель. Вместо сахарозаменителя также можно использовать арахисовую пасту, джем или любой любимый вами сироп.

торт без муки и сахара приготовление 2

Проверяем готовность коржа для нашего торта при помощи зубочистки. Готовому коржу даем немного остыть, а затем делим его на 4 равных части.

торт без муки и сахара приготовление 3

Хорошо промазываем кремом каждую часть коржа, собирая все кусочки в тортик.

торт без муки и сахара приготовление 2

Для украшения вашего тортика можете использовать любые орешки. У меня это были грецкие орехи. Измельчаем их в блендере для присыпки.

торт без муки и сахара приготовление 5

Посыпаем уже пропитанный тортик измельченными орешками. Тортик получается очень вкусным и нежным и буквально тает во рту, кушать можно сразу. Коржик можно выпекать не только в духовке, но и в микроволновой печи. Приятного аппетита!

диетический торт без муки и сахара