Простой бисквит из 5 ингредиентов

Пошаговый рецепт приготовления простого бисквита из 5 доступных ингредиентов. Готовый бисквит можно дополнить взбитыми сливками, фруктами, ягодами или любимым вареньем.

Ингредиенты:

• сливочное масло или маргарин 125 г;
• сахарная пудра 125 г;
• 2 средних яйца;
• 125 г муки;
• взбитые сливки, фрукты для прослойки.

Приготовление

1. Нагрейте духовку до 180C.
2. Застелите две 18 сантиметровые формы для выпечки пергаментом.
3. Разотрите сливочное масло с сахаром при помощи венчика или миксера.
4. Вбейте в полученную массу яйца.
5. Просейте муку и вмешайте её в тесто при помощи металлической ложки.
   

   Смесь должна хорошо наливаться ложкой; если это не так, то добавьте немного молока.

6. Разделите массу на две части и аккуратно распределите по формам.
7. Выпекайте в течение 20-25 минут.
   

   Дайте пирогу постоять 5 минут после выключения духовки. Затем поместите его на решетку для охлаждения.

8. Соедините коржи, смазав их вареньем, взбитыми сливками с ягодами или фруктами.